25 mars 2010

Cake aux fruits confits

Ingrédients: -200 g de farine -125 g de sucre -1/2 sachet de levure chimique -3 oeufs -125 g de beurre (salé pour moi,comme pour toute mes pâtisseries d'ailleurs) -100 g de raisins secs -200 g de fruits confits -15 cl de rhum brun Préchauffez le four th 7 (210°). Préparez un moule a cake .Tapissez le de papier sulfurisé beurré. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le  rhum. Réduisez le beurre en pommade. Ajoutez le sucre afin d'obtenir un mélange clair et... [Lire la suite]
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