01 mai 2010

Salade oriantale

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Ingrédients:

-1 grande boite de pois chiches (moi j 'ai utilisé des frais)

-150 gr de tomates cerises

-1/2 poivron vert

-1 gousse d'ail

-1/2 bouquet de menthe

-1/2 bouquet de coriandre

-60 gr d' olive noires

-2 c à soupe de jus de citron

-6 c à soupe d'huile d'olive

-1c à soupe de cumin

-sel,poivre

Mélangez le jus du citron,l'huile,le sel et le poivre,ajoutez l'ail et le cumin.

Rincez et égouttez les pois chiches,les mettre dans le saladier avec le poivron,les olives,les tomates, la menthe et la coriandre ciselées.

Mettre au frais pendant plus d' 1 heure.

Posté par delicate63 à 12:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


Commentaires sur Salade oriantale

    Bonsoir. Superbe photo d'un magnifique plat. Merci pour cette très bonne recette. Je te souhaite de passer une très bonne soirée. Antoine.

    Posté par Antoine, 02 mai 2010 à 20:57 | | Répondre
  • Une bonne idée, extra et sympa !

    Posté par Eléonora, 15 mai 2010 à 17:20 | | Répondre
  • J'adore ce type d'entrée, aux parfums d'été avec une tonalité marocaine... La coriande, les pois chiches j'adopte!!! Merci pour la recette, que je vais m'empresser de tester ! biz

    Posté par malé, 05 juin 2010 à 09:28 | | Répondre
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